どーんと並ぶ2つの大鍋！
なにやら黒っぽいですが…中身がなんだか分かりますか？
実は、これは140人前のぜんざい！
1月11日に行った鏡開きの様子です♪
鏡開きとは、年神様にお供えしていた鏡餅を下げ、無病息災を願って食べる行事のことです。
ナカガワフーズでもお正月に事務所に鏡餅を飾っており、
皆に福をおすそ分けしよう！とぜんざいにして振る舞うことにしました。
しかし、140人前作るには飾っていたお餅だけでは全く足りません。
お餅は追加で4kgほど、小豆の量もこれまた大量に7kg用意しました！
ご家庭ではなかなかお目にかかれない量ですが、
いつも、もっと大きな鍋でお肉を煮ているナカガワフーズにとってはなんてこと無いサイズです。
外国出身のスタッフも多いナカガワフーズですが、
あずきやあんこは、なかなかの人気のメニューなんですよ。
お昼休憩の時間帯に配って、スタッフの皆さんにほっと一息ついてもらいました♪
善哉に過ごしましょう！
