ナカガワフーズはお肉の卸業務を主に行っている会社ですが、肉系のお惣菜も作っています。
先週の商品開発の様子のように、試食会を重ね、味が決定したらいよいよ商品として世に送り出します。
どのように作っているかというと……
でっかい大鍋！
とてもいい香りが漂っています
商品にもよりますが、一度に100食分ほどを作ることができます。
煮込み時間は1～2時間ほど。
出来上がったら1kgほどに小分けに包装し出荷します。
残念ながら、これらの商品はお店に並ぶわけではないので、直接買うことはできません。
実は、ファミリーレストランで扱う食材やコンビニで販売するとして流通しているんです！
知らず知らずのうちに、あなたもナカガワフーズで作られたお惣菜を食べてるかもしれませんね♪
もしかしてあの商品も？！
