ナカガワフーズでは社内勉強会を定期的に開催しています。
今回はのテーマは「工場内外の設備見直しについて」
先月に品質管理室長が東京の展示会に参加したこともあり、工場内外の設備見直しについての情報共有がなされました。
食品に関する資材を一堂に集めた「FOOD展」は食品工場設備の生産機器や清掃機器、衛生用品、洗剤、備品など様々なものを展示しています。
最新機器や商品に実際に手に取ることができ、知らなかった情報や、業務改善のヒントなどが満載のイベントです。
ナカガワフーズでも、新洗浄機の機械導入を検討しています。
食肉加工の大型機械を洗浄する際に使うもので、品質管理の向上が見込めます
よりよい製品づくりを目指し、部門長を中心にまだまだ成長中です！
成長に終わりなし！
