120人前のからあげ

120人前のからあげ

またもや会社から従業員さんへの差し入れをご紹介♪

今回は、醤油ベースの濃いめの味付けがごはんにもお酒にも合う【からあげ】。
大ぶりな鶏肉がジューシーでとってもおいしい逸品です。

衣までついた状態に加工され、あとは揚げるだけという商品。
熊本県内複数の居酒屋さんなどに納めているので、みなさんもどこかで食べたことがあるかもしれません。

規格内のサイズに手切りでカットし、お肉にじっくりと下味をつけます。
そのあと衣をつけてまた漬け込んでできあがり。

研究に研究を重ねた企業努力の結晶です。
(じっくり下味をつけるのがジューシーでおいしくできるコツ!)

醤油味の他、塩味もあります。
違う部位はまた少し味付けを変えて別のからあげとして商品化しています。

居酒屋さんのからあげ、ぜひ食べ比べてみてくださいね♪


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